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2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯
中文名称：
中文别名：
2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯,水杨酸苯乙酯,2-羟基苯甲酸苄基原酯,柳酸苄基原酯;2-羟基苯甲酸苄基原酯;柳酸苄基原酯;柳酸苯乙酯;邻羟基苯甲酸苯乙酯;水杨酸苯乙酯;2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯;邻羟基苯甲酸苯乙酯/水杨酸苯乙酯
英文名称：
Phenylethyl salicylate
英文别名：
BETA PHENYL ETHYL SALICYLATE;B-PHENYLETHYL SALICYLATE;FEMA 2868;2-hydroxy-benzoicaci2-phenylethylester;2-Phenylethyl salicylate;Phenyl ethyl salicyl;Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-phenylethyl ester;Benzoicacid,2-hydroxy-,2-phenylethylester
CAS号：
EINECS号：
201-732-5
分子式：
C15H14O3
分子量：
242.27
InChI：
InChI=1/C15H14O3/c16-14-9-5-4-8-13(14)15(17)18-11-10-12-6-2-1-3-7-12/h1-9,16H,10-11H2
分子结构：
密度：
1.154 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
-39-41 °C(lit.)
沸点：
370 °C(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
1.5570 (estimate)
蒸汽压：
0.13Pa at 25℃
物化性质：
白色结晶。呈丁香和香脂似香气。高度稀释后(＜5mg/kg)，呈蜂蜜和李子香甜味。凝固点41.5℃。溶于乙醇和油类，不溶于水。
产品用途：
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子和蜂蜜等型香精。亦供作香精协调剂和定香剂。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服
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