中文别名:
Δ-己醇内酯 500G;Δ-己醇内酯,98%;Δ-己醇内酯;Delta-己内酯;5-羟基己酸内酯;Δ-己内酯;delta-己醇内酯;丁位己内酯
英文名称:
delta-Hexanolactone
英文别名:
HEXALACTONE, DELTA-;FEMA 3167;DELTA-CAPROLACONE;<2H-Pyran-2-one, 6-methyl, tetrahydro;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-;5-hexanolide;6-Methyltetrahydro-2H-pyran-2-one
InChI:
InChI=1/C6H10O2/c1-5-3-2-4-6(7)8-5/h5H,2-4H2,1H3/t5-/m0/s1
密度:
1.037 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:
110-112 °C15 mm Hg(lit.)
物化性质:
无色至淡黄色油状液体,呈椰子油和乳脂似香气,有焦香和果香。熔点31℃,沸点110℃112℃(2kPa)。微溶于水,溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。
天然品存在于椰子油、热的乳脂等中。
产品用途:
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
安全术语:
不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛