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乙酰乙酸异丁酯
中文名称：
中文别名：
3-丁酮酸异丁酯;乙酰乙酸异丁酯, 98.0%(GC);乙酰乙酸异丁酯
英文名称：
Butanoic acid, 3-oxo-, 2-methylpropyl ester
英文别名：
3-Oxobutanoic acid isobutyl ester;3-Oxobutyric acid isobutyl ester;Acetoacetic acid 2-methylpropyl ester;Isobutyl Acetoacetate, 98.0%(GC);3-oxo-butanoicaci2-methylpropylester;Isobutyl 3-oxobutanoate;ACIB;ACETOACETIC ACID ISOBUTYL ESTER
CAS号：
EINECS号：
231-937-5
分子式：
C8H14O3
分子量：
158.2
InChI：
InChI=1/C8H14O3/c1-6(2)5-11-8(10)4-7(3)9/h6H,4-5H2,1-3H3
分子结构：
密度：
0.98 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：
-177-179 °C(Solv: ethyl ether (60-29-7))
沸点：
100 °C/22 mmHg (lit.)
闪点：
173 °F
折射率：
n20/D 1.424(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色液体。呈甜的白兰地、水果香和水果味。沸点196℃或84.5℃(1466Pa)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。
产品用途：
食品用香料。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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