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gamma-己内酯

中文名称:
中文别名:
G-己内酯;Γ-己醇内酯,98%;Γ-己内酯;丙位已内酯;4-己内酯;丙位己内酯;R-己内酯;gamma-己内酯
英文名称:
gamma-hexalactone
英文别名:
4-HYDROXYHEXANOIC ACID G-LACTONE;4-hexanolide;4-Ethyl-4-hydroxybutanoic acid lactone;GAMMA-HEXALACTONE;GAMMA-HEXANOLACTONE;Dihydro-5-ethyl-2(3H)-furanone;gamma-Ethylbutyrolactone;gamma-Ethyl-n-butyrolactone
CAS号:
EINECS号:
211-778-8
分子式:
C6H10O2
分子量:
114.14
InChI:
InChI=1/C6H10O2/c1-2-5-3-4-6(7)8-5/h5H,2-4H2,1H3/t5-/m1/s1
分子结构:
gamma-己内酯
密度:
1.023 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点:
--18°C
沸点:
219 °C(lit.)
闪点:
209 °F
折射率:
n20/D 1.439(lit.)
蒸汽压:
2.4hPa at 20℃
物化性质:
无色液体。沸点220℃,溶于乙醇及油类。有温和有力的带药草味的香豆素样香气,有香豆素、焦糖样味觉。
产品用途:
在香精中常用作香豆素的修饰剂,如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、焦糖及果香复方和烟草香精中。
危险品标志:
风险术语:
-
安全术语:
如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服
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