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L-苯丙氨酸
中文名称：
中文别名：
L-苯丙氨酸;L-2-氨基苯丙酸;L-苯丙氨酸, 非动物源,EP,JP,USP;用于细胞培养,98.5 TO 101.0%;苯丙氨酸 (PHE);苯丙氨酸溶液 (PHE);L-2-氨基-3-苯基丙酸;阿斯巴甜EP杂质C
英文名称：
L-PHENYLALANINE
英文别名：
L-beta-Phenylalanine 99 %;(S)-(-)-PHENYLALANINE FOR SYNTHESIS;L-Alanine, phenyl-;L-AminobenzenepropanoicAcid;L-Antibiotic FN 1636;l-beta-phenyl-alpha-alanin;L-Phenylalanin;L-α-Amino-β-phenyl-propionsαure
CAS号：
EINECS号：
200-568-1
分子式：
C9H11NO2
分子量：
165.19
InChI：
-
分子结构：
密度：
1.29
熔点：
-270-275 °C (dec.)(lit.)
沸点：
293.03°C (rough estimate)
闪点：
-
折射率：
-34 ° (C=2, H2O)
蒸汽压：
<1 Pa (25 °C)
物化性质：
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4～6.0。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。溶于水(3g/100ml，25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。
必需氨基酸之一。其生理作用与酪氨酸有关。可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。D-型与L-型的生理效果相同。最低需要量(mg/kg?d)：成人男子31；幼儿169。
必需氨基酸之一。其生理作用与酪氨酸有关。可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。D-型与L-型的生理效果相同。最低需要量(mg/kg?d)：成人男子31；幼儿169。
产品用途：
营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基一羰基反应，可改善食品香味。
也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
按我国GB 2760—86规定可用作香料。
也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
按我国GB 2760—86规定可用作香料。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、如果发生事故或感到不适，请就医立即提出建议（如有可能，展示标签）、穿戴合适的防护服、立即脱下所有受污染的衣服、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议
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