中文别名:
戊酸丁酯;戊酸正丁酯;正戊酸丁酯;正戊酸正丁酯;戊酸丁酯(STANDARD FOR GC, ≥99.5% (GC));缬草酸丁酯;正戊酸正丁酯戊酸丁酯
英文别名:
n-butyl pentanoate;n-Butyl-n-valerate;Pentanoic acid, butyl ester;Pentanoicacid,butylester;pentanoicacidbutylester;Valeric acid, butyl ester;BUTYL VALERATE;BUTYL VALERIANATE
InChI:
InChI=1/C9H18O2/c1-3-5-7-9(10)11-8-6-4-2/h3-8H2,1-2H3
密度:
0.868 g/mL at 25 °C (lit.)
物化性质:
液体。呈醚香、苹果和覆盆子香气,略有甜味。沸点186.5℃,闪点62℃。溶于丙二醇,微溶于水。
天然品存在于生苹果、香蕉、白葡萄洒、生梨等中。
产品用途:
食品用香料。主要用于配制葡萄酒、苹果、树莓类香精。
安全术语:
远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服