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乙酰乙酸正丁酯
中文名称：
中文别名：
乙酰乙酸丁酯;乙酰乙酸正丁酯;乙醯乙酸丁醚;乙醯乙酸丁酯;3-氧代丁酸丁酯;天然乙酰乙酸丁酯
英文名称：
butyl acetoacetate
英文别名：
3-oxo-butanoicacibutylester;acetoaceticacid,butylester;butyl3-oxobutyrate;butylesterkyselinyacetoctove;FEMA 2176;BUTYL 3-OXOBUTANOATE;BUTYL ACETOACETATE;ACETOACETIC ACID N-BUTYL ESTER
CAS号：
EINECS号：
209-722-2
分子式：
C8H14O3
分子量：
158.2
InChI：
InChI=1/C8H14O3/c1-3-4-5-11-8(10)6-7(2)9/h3-6H2,1-2H3
分子结构：
密度：
0.98
熔点：
--35.6°C
沸点：
223.28°C (rough estimate)
闪点：
85 °C
折射率：
1.4250-1.4290
蒸汽压：
-
物化性质：
无色液体。呈水果风味，有甜的发酵水果的白兰地似香气。沸点205℃，或100～103℃(2.13kPa)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。
产品用途：
食品用香料。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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