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2-甲基-4-戊烯酸乙酯
中文名称：
中文别名：
3-(三甲基硅烷基)-4-戊烯酸乙酯;2-甲基-4-戊烯酸乙酯;2-甲基-4-戊酸乙酯;2-甲基-4-戊酸乙酯,98%
英文名称：
Ethyl 2-methyl-4-pentenoate
英文别名：
2-METHYL-4-PENTENOIC ACID ETHYL ESTER;ETHYL 2-METHYL-4-PENTENOATE;FEMA 3489;2-methyl-4-pentenoicaciethylester;4-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester;4-Pentenoicacid,2-methyl-,ethylester;ethyl 2-methylpent-4-en-1-oate;ETHYL 2-METHYL-4-PENTENOATE 98+%
CAS号：
EINECS号：
258-520-0
分子式：
C8H14O2
分子量：
142.2
InChI：
InChI=1/C8H14O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h4,7H,1,5-6H2,2-3H3/t7-/m1/s1
分子结构：
密度：
0.873 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：
--65.52°C (estimate)
沸点：
153-155 °C (lit.)
闪点：
105 °F
折射率：
n20/D 1.417(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
沸点153～155℃或64℃(2666Pa)，闪点40.5℃。不溶于水，溶于乙醇和非挥发性油类。呈酯香、果香、热带水果(香蕉、菠萝似)香气。自然界未发现。
产品用途：
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。用于口香糖、热带水果制品及带蜜饯的冰淇淋等所用香精。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
远离火源-禁止吸烟
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