中文别名:
3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇,合金欢醇;金合欢醇(混合反式,96%);法呢醇, 异构体混合物;法呢醇/金合欢醇(异构体混合物);菌绿烯醇;金合欢醇、里哪醇、法呢醇;法呢醇;合金欢醇
英文名称:
Farnesol, mixture of isomers
英文别名:
6,10-Dodecatrien-1-ol,3,7,11-trimethyl-2;farnesol,mixtureofisomers;Farnesyl alcohol;10-dodecatrien-1-ol,3,7,11-trimethyl-6;2,6,10-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-12-ol[qr];3,7,11-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol[qr];3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrienol;farnesylalcohol
InChI:
InChI=1/C15H26O/c1-13(2)7-5-8-14(3)9-6-10-15(4)11-12-16/h7,9,11,16H,5-6,8,10,12H2,1-4H3/b14-9-,15-11+
密度:
0.886 g/mL at 20 °C(lit.)
物化性质:
无色至微黄色油状液体。呈淡的白柠檬似香味。沸点263℃。Iml溶于3 mL 70%乙醇,溶于丙二醇和油类,不溶于水。
天然品存在于桂皮、依兰、玫瑰草、麝葵籽等中。
产品用途:
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。为配制杏、香蕉、樱桃、黄瓜、桃、草莓等香精的优良组分。
安全术语:
避免接触皮肤、避免接触眼睛、不要吸入灰尘