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2-乙酰基-3-乙基吡嗪
中文名称：
中文别名：
2-乙酰基-3-乙基哌嗪,98%;2-乙酰基-3-乙基吡咯;2-乙酰基-3-乙基吡嗪;2-乙酰基-3-乙基吡;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;1-(3-乙基吡嗪-2-基)乙-1-酮;乳清酸核苷
英文名称：
2-Acetyl-3-ethylpyrazine
英文别名：
2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE 99+%;2-Acetyl-3-thylpyrazine;ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE, 2-(SG);2-ACETYL-3-ETHYL PYRAZINE FEMA NO.--------;2-Acetyl-3-Ethyl;2-Acetyi-3-ethyl pyrazine;1-(3-Ethylpyrazin-2-yl)ethanone;1-(3-ethylpyrazin-2-yl)ethan-1-one
CAS号：
EINECS号：
251-316-2
分子式：
C8H10N2O
分子量：
150.18
InChI：
InChI=1/C8H10N2O/c1-3-7-8(6(2)11)10-5-4-9-7/h4-5H,3H2,1-2H3
分子结构：
密度：
1.075 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
54-56 °C1 mm Hg(lit.)
闪点：
188 °F
折射率：
n20/D 1.515(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色至淡黄色结晶，呈果仁、爆米花、面包皮香气，有霉香和土豆香。沸点188℃或55℃(147Pa)。微溶于水，溶于有机溶剂及乙醇(乙醇中可出现浑浊)。
天然品存在于猪肝、可可等中。
天然品存在于猪肝、可可等中。
产品用途：
GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品
2-乙酰基-3-乙基吡嗪供应商:https://product.chemmade.com/detail-S2-乙酰基-3-乙基吡嗪.html
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