中文别名:
2-乙酰噻唑;2-乙酰基噻唑;1-(2-噻唑基)乙酮;2-乙酰基噻唑,99%;1-(噻唑-2-基)乙酮;2-乙酰噻唑(99%);2-乙酰基噻唑 5G;乙酰基噻唑
英文别名:
THIAZOLE-2-ACETYL;1-(1,3-Thiazol-2-yl)ethanone;1-(2-thiazolyl)-ethanon;2-Acetylthiazol;2-Thiazolylmethylketone;Acetylthiazole;Ketone, methyl 2-thiazolyl;1-(2-thiazolyl)-ethanone
InChI:
InChI=1/C5H5NOS/c1-4(7)5-6-2-3-8-5/h2-3H,1H3
密度:
1.227 g/mL at 25 °C (lit.)
沸点:
89-91 °C/12 mmHg (lit.)
物化性质:
油状液体,呈爆玉米花、煎玉米饼、仁果和面包似香气。熔点65℃,沸点95~105℃(2000Pa),闪点78℃。折射率(nD20)1.5480。相对密度(d420)1.226。
$天然品存在于牛肉汤等中。
产品用途:
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。###用作食品香料
安全术语:
如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、避免接触皮肤、避免接触眼睛