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γ-十二内酯
中文名称：
中文别名：
丙位十二内酯;Γ-十二内酯(丙位十二内酯);α-辛基-γ-丁内酯;γ-十二内酯;GAMMA-丙位十二内酯;4-十二内酯;丙位十二内酯C-12;丙位十二内酯(分析标准品,≥98.5%(GC))
英文名称：
dihydro-5-octylfuran-2(3H)-one
英文别名：
γ-dodecalactone,4-dodecanolide,dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone;(±)-γ-octyl-γ-butyrolactone;DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE;(Z)-4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE;Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-on;DODECALACTON-GAMMA;Natural gamma dodecalactone;5-Octyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS号：
EINECS号：
218-971-6
分子式：
C12H22O2
分子量：
198.3
InChI：
InChI=1/C12H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-11-9-10-12(13)14-11/h11H,2-10H2,1H3/t11-/m0/s1
分子结构：
密度：
0.936 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
-17-18 °C(lit.)
沸点：
130-132 °C1.5 mm Hg(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.452(lit.)
蒸汽压：
7.3hPa at 20℃
物化性质：
无色至淡黄色液体。呈奶油和桃子、梨似水果香气。沸点131℃(200kPa)或170℃(1.5kPa)。
产品用途：
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服
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