中文别名:
三硫化二丙烯;二烯丙基三硫醚(烯丙基三硫醚);二烯丙基三硫醚(大蒜素);湖北硫醚沙星原料药;三硫化[二]烯丙基;大蒜素(含量测定);大蒜素/三硫化二丙烯;二烯丙基三硫醚(混合物)
英文别名:
ALLYLTRISULPHIDE;1,1'-(Trithio)bis(2-propene);Allitridin;Bis(2-propenyl) trisulfide;Diallyl pertrisulfide;PROP-2-ENYL-TRITHIO PROP-2-ENE;3-(allylthio)disulfanylprop-1-ene;3-prop-2-enylsulfanyldisulfanylprop-1-ene
InChI:
InChI=1/C6H10S3/c1-3-5-7-9-8-6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2
沸点:
bp6 92°; bp0.0008 66-67°
物化性质:
黄色液体。具有令人厌恶的气味。沸点112~120℃(2133Pa),或95~97℃(667Pa)或70℃(133Pa)。不溶于水和乙醇,混溶于乙醚。
天然品存在于洋葱、大蒜等中。
产品用途:
GB 2760一2002规定为允许使用的食品用香料。