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辛酸异戊酯
中文名称：
中文别名：
辛酸异戊酯;正辛酸异戊酯(含有正辛酸-2-甲基丁酯);辛酸3-甲基丁酯;天然 辛酸异戊酯;辛酸异戊酯(CAS号:2035-99-6);N-辛酸异戊酯
英文名称：
isoamyl caprylate
英文别名：
Octanoicacid,3-methylbutylester;octanoicacid,isopentylester;ISOPENTYL N-OCTANOATE;ISOPENTYL OCTANOATE;ISOAMYL N-OCTANOATE;ISOAMYL OCTANOATE;ISOAMYL CAPRYLATE;FEMA 2080
CAS号：
EINECS号：
218-004-8
分子式：
C13H26O2
分子量：
214.34
InChI：
InChI=1/C13H26O2/c1-4-5-6-7-8-9-13(14)15-11-10-12(2)3/h12H,4-11H2,1-3H3
分子结构：
密度：
0.861 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--34.8°C (estimate)
沸点：
267-268 °C
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.426(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色液体。呈水果香味，稀释后呈白兰地似酒香。沸点267～268℃或136℃(1.3kPa)，闪点104℃。微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。溶于乙醇。
天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。
天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。
产品用途：
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服
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