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乙酸香茅酯

中文名称:
中文别名:
乙酸香茅基酯;香芳醇乙酸酯,97%;乙酸香草酯(天然);乙酸香茅酯(CAS号:150-84-5);3,7-二甲基-6-辛烯乙酸酯;乙酸香茅酯;乙酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯;乙酸香茅酯/乙酸香草酯
英文名称:
Citronellyl acetate;3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl acetate
英文别名:
Acetic acid ester leMongrass;Acetic acid 3,7-dimethyl-6-octenyl ester;Acetic acid 3,7-dimetyl-6-octen-1-yl;Citronellyl acetate,97%;FEMA 2311;DL-CITRONELLYL ACETATE;CITRONELLYL ACETATE;CITRONELLYL ACETATE, DL-
CAS号:
EINECS号:
205-775-0
分子式:
C12H22O2
分子量:
198.3
InChI:
InChI=1/C12H22O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,11H,5,7-9H2,1-4H3/t11-/m0/s1
分子结构:
乙酸香茅酯
密度:
0.891 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点:
-17.88°C (estimate)
沸点:
240 °C(lit.)
闪点:
218 °F
折射率:
n20/D 1.445(lit.)
蒸汽压:
1.97Pa at 20℃
物化性质:
无色液体,呈强烈玫瑰香气,并带杏子果香,颇似柠檬油。沸点229℃,旋光度[α]D-1°15’~+2°18’。混溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于丙二醇、甘油和水。
天然品存在于香茅油、香叶油等20多种精油中。
产品用途:
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于调制玫瑰、薰衣草、苹果、香蕉、杏和柑橘等型香精。也用于蛋黄酱、沙拉调料和沙司等中。###是玫瑰型、香石竹型中的清甜协调香气。可少量用来增甜桂花、薰衣草、紫丁香、铃兰、莲花及牡丹花型香精。在香叶、防风根、素心兰、香柠檬、柑橘、占龙等非花型及醛香型香精中,亦可赋予新鲜、甜香、果香香韵。可微量用于食用香精中,如苹果、杏子、香蕉、柚子、柠檬等。
危险品标志:
-
风险术语:
-
安全术语:
避免接触皮肤、避免接触眼睛、戴上合适的手套、如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议
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