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3-甲硫基丙酸甲酯
中文名称：
中文别名：
3-甲硫基丙酸甲酯;3-甲硫基丙酸甲酯(菠萝甲酯);菠萝甲醇;菠萝甲酯/3-甲硫基丙酸甲酯;菠萝酸甲酯;3-(硫代甲基)丙酸甲酯,98%;甲基3-甲硫丙酯(CAS号:13532-18-8);甲基3-甲硫丙酯
英文名称：
Methyl 3-(methylthio)propionate
英文别名：
FEMA 2720;METHYL BETA-METHIOPROPIONATE;METHYL BETA-METHYLMERCAPTO PROPIONATE;METHYL-BETA-METHYLTHIOPROPIONATE;METHYL 3-(METHYLMERCAPTO)PROPIONATE;METHYL 3-(METHYLTHIO)PROPIONATE;3-METHYLTHIOPROPIONIC ACID METHYL ESTER;RARECHEM AL BF 0161
CAS号：
EINECS号：
236-883-6
分子式：
C5H10O2S
分子量：
134.2
InChI：
InChI=1/C5H10O2S/c1-7-5(6)3-4-8-2/h3-4H2,1-2H3
分子结构：
密度：
1.077 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：
--
沸点：
74-75 °C/13 mmHg (lit.)
闪点：
162 °F
折射率：
n20/D 1.465(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色至淡黄色液体，呈菠萝香气。沸点74~75℃(1733Pa)。极难溶于水，溶于乙醇。
产品用途：
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾（适当的措辞由制造商规定）、避免接触皮肤、避免接触眼睛
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