邻氨基苯甲酸甲酯(Methyl anthranilate orMethyl 2-aminobenzoate)天然存在于柑橘 、晚香玉 、茉莉花、栀子、橙花等的精油中, 具有强烈的水果香和花香香气, 是香料工业的骨干产品之一, 被广泛用于日用香精和食用香精中。在食用香精中 , 它是葡萄香型的主体香料 , 也可以用于各种浆果、甜瓜、蜜香、柑橘、柠檬、草莓及菠萝等果香型香精中。由邻氨基苯甲酸甲酯还可以制备约 60 种香料,如 ,邻氨基苯甲酸甲酯通过酯交换反应制备的其它邻氨基苯甲酸酯类是调香常用的原料之一,用途广,价值高;它与一些醛发生缩合反应生成性质更加稳定 、香气更加浓郁的希夫碱 , 在香精中是很好的定香剂。
###GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精,亦为配制人造橙油的必须原料。###该品可作农药及糖精的中间体。邻氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味,稀释时具有葡萄样香味,用于廉价的人造花油的调合,也用皂香料或葡萄香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精,邻氨基苯甲酸酯类能同醛反应生成有价值的皂馥基香料,例如羟基香芳醛与邻氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。这种香料国内已有市售品,商品名称为Aurantiol。大鼠口服LD50为2910mg/kg,小鼠为3900mg/kg。联系方式:13517220916
主营产品:1-萘磺酸 氯解磷定 均苯三酸 聚-1,2-丙二醇十八烷基醚 金刚烷酰氯
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主营产品:甲基二苯基磷酸酯 3-(溴甲基)吡啶-2-甲酸甲酯 3-(2-羟乙基)-2-恶唑烷酮 9,9-二己基-2-溴芴 1,3-双(3-氨基丙基)-1,1,3,3-四甲基二硅氧烷