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己酸烯丙酯

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中文名称：
己酸烯丙酯
中文别名：
己酸丙烯酯;己酸烯丙酯;风梨醛;凤梨醛;己酸-2-丙烯酯;十九醛;凤梨醉;2-丙烯基己酸酯
英文名称：
Allyl hexanoate
英文别名：
Propylene caproate;ALLYL CAPROATE;ALLYL HEXANOATE;ALLYL N-HEXANOATE;CAPROIC ACID ALLYL ESTER;FEMA 2032;HEXANOIC ACID ALLYL ESTER;ALLYL HEXANOATE 98+% NATURAL FCC
CAS号：
123-68-2
EINECS号：
204-642-4
分子式：
C9H16O2
分子量：
156.22
InChI：
InChI=1/C9H16O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h4H,2-3,5-8H2,1H3
分子结构：
己酸烯丙酯
密度：
0.887 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：
--57.45°C (estimate)
沸点：
75-76 °C/15 mmHg (lit.)
闪点：
151 °F
折射率：
n20/D 1.424(lit.)
蒸汽压：
2.69hPa at 25℃
物化性质：
无色至淡黄色液体，有菠萝香气。 易溶于有机溶剂中，不溶于水。
产品用途：
己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中210mg/kg;糖果中32mg/kg；焙烤食品中25mg/kg；冷饮中11mg/kg。
危险品标志：
 
风险术语：
-
安全术语：
穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、如果发生事故或感到不适，请就医立即提出建议（如有可能，展示标签）、避免释放到环境中。参考特殊说明安全数据表
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