中文别名:
乙酸苯丙基酯;3-苯基丙基乙酸酯;乙酸3-苯丙酯;3-苯基-1-丙基乙酸酯,98%;3-苯基-1-丙基乙酸酯;乙酸-3-苯基丙酯;Γ-苯基丙基乙酸酯;3-苯基乙酸丙酯
英文名称:
3-phenylpropyl acetate
英文别名:
PHENYL-3-PROPYL-ACETATE;PHENYL PROPYL ACETATE;(3-Acetoxypropyl)benzene;1-Propanol, 3-phenyl-, acetate;3-Acetoxy-1-phenylpropane;3-phenyl-1-propanoacetate;Benzenepropanol,acetate;Benzenepropyl acetate
InChI:
InChI=1/C11H14O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-4,6-7H,5,8-9H2,1H3
密度:
1.012 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色液体。呈香辛料和鲜花香气。沸点244~245℃。混溶于乙醇,溶于油类,不溶于水。
产品用途:
GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、桃子、杏子、鹅莓等型香精。