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姜酮
中文名称：
中文别名：
4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮;天然姜酮;薑酮;4-4-羟基-3-甲氧基;姜酮;4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮,97%;4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮;辛格酮
英文名称：
zingerone
英文别名：
(0)-paradol;[0]-Paradol;3-Methoxy-4-hydroxybenzylacetone;3-methoxy-4-hydroxy-benzylacetone;4-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(4-hydroxy-3;4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanon;Gingerone
CAS号：
EINECS号：
204-548-3
分子式：
C11H14O3
分子量：
194.23
InChI：
InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3
分子结构：
密度：
1.14 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
-40-41 °C(lit.)
沸点：
141 °C0.5 mm Hg(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.541(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
-
产品用途：
一种生姜的主要香气成分之一。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服
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