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呈味核苷酸二钠

中文名称:
中文别名:
呈味核苷酸二钠;食品级呈味核苷酸二钠;核苷酸二钠(I+G);呈味核苷酸二钠(源头工厂)
英文名称:
呈味核苷酸二钠
英文别名:
Disodium nucleotide;Disodium nucleotide USP/BP/EP;Disodium ribonucleotide;Flavored nucleotide disodium
CAS号:
EINECS号:
-
分子式:
C14H8Cl2Ir2
分子量:
631.55
InChI:
-
分子结构:
呈味核苷酸二钠
密度:
-
熔点:
--
沸点:
-
闪点:
-
折射率:
-
蒸汽压:
-
物化性质:
-
产品用途:

呈味核苷酸二钠是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成分之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称;另外,本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。

危险品标志:
-
风险术语:
-
安全术语:
-
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