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阿魏酸

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中文名称：
阿魏酸
中文别名：
3-甲氧基-4-羟基肉桂酸;4-羟基-3-甲氯基肉桂酸;3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸;3-甲氧基-4-羟基桂皮酸;4-羟基3-甲氧基肉桂酸;咖啡酸-3-甲醚;阿魏酸;4-羟基-3-甲氧基桂皮酸
英文名称：
4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
英文别名：
3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-Propenoic acid 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid;AKOS BBS-00006472;3-METHOXY-4-HYDROXYCINNAMIC ACID;4-HYDROXY-3-METHOXYCINNAMIC ACID;OTAVA-BB BB7016261120;TIMTEC-BB SBB000326;RARECHEM BK HW 0087;3-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)ACRYLIC ACID
CAS号：
1135-24-6
EINECS号：
214-490-0
分子式：
C10H10O4
分子量：
194.18
InChI：
InChI=1/C10H10O4/c1-14-9-6-7(2-4-8(9)11)3-5-10(12)13/h2-6,11H,1H3,(H,12,13)/p-1/b5-3+
分子结构：
阿魏酸
密度：
1.316(20.0000℃)
熔点：
-168-172 °C(lit.)
沸点：
250.62°C (rough estimate)
闪点：
-
折射率：
1.5168 (estimate)
蒸汽压：
0Pa at 25℃
物化性质：
顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶（水）。 溶于热水、乙醇和醋酸乙酯。较易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。
产品用途：
阿魏酸有许多保健功能，如清除自由基、抗血栓、抗菌消炎、抑制肿瘤、防治高血压、心脏病、增强 精子活力等；且其毒性低，易于为人体代谢，可用做食物防腐剂，在食品、医药等方面有着广泛用途。###用作食品防腐剂和有机合成原料
危险品标志：
风险术语：
刺激眼睛、刺激呼吸系统、刺激皮肤
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品
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