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甲酸异戊酯
中文名称：
中文别名：
3-甲基-1-丁醇甲酸酯;蚁酸异戊酯;甲酸异戊酯;速溶红茶粉;速溶绿茶粉;甲酸异戊酯, 异构体混合物;3-甲基-1-丁醇甲酸酯,蚁酸异戊酯;甲酸異戊酯
英文名称：
Isoamyl formate
英文别名：
IsoaMyl forMate, Mixture of isoMers;Isopentyl forMate >=95.0%;formicacid3-methyl-butylester;Isoamyl methanoate;isoamylmethanoate;Isopentyl alcohol, formate;isopentylalcohol,formate;Iso-Pentylformate,3-Methylbutylformate
CAS号：
EINECS号：
203-769-2
分子式：
C6H12O2
分子量：
116.16
InChI：
InChI=1/C6H12O2/c1-6(2)3-4-8-5-7/h5-6H,3-4H2,1-2H3
分子结构：
密度：
0.859 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：
--93°C
沸点：
123-124 °C (lit.)
闪点：
86 °F
折射率：
n20/D 1.397(lit.)
蒸汽压：
10 mm Hg ( 17.1 °C)
物化性质：
无色油状透明液体，有特殊的李子和黑穗状醋栗似香甜气，为甲酸酯类中香味最浓的一种。沸点124℃，闪点53℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，混溶于乙醚，不溶于甘油，微溶于水(0.3%)。
天然品存在于苹果、草莓、米醋、朗姆酒、威士忌酒等中。
天然品存在于苹果、草莓、米醋、朗姆酒、威士忌酒等中。
产品用途：
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、杏仁、葡萄、香蕉、杏子、梅子、桃子、胡桃等水果型香精。###用于香料及有机合成
危险品标志：
风险术语：
易燃、刺激眼睛、刺激呼吸系统
安全术语：
避免接触皮肤、放在儿童接触不到的地方
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