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2-甲基吡嗪

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中文名称：
2-甲基吡嗪
中文别名：
2-甲基吡嗪;2甲基吡嗪;2-甲吡【口+井】;甲基吡嗪;硫酸氨基葡萄糖杂质5;1-甲基吡嗪;2-甲基哌嗪(CAS号:109-08-0);2-甲基吡嗪对照品
英文名称：
2-methylpyrazine
英文别名：
2-METHYL-1,4-DIAZINE;2-methyl-1,4-diazinen;2-METHYLPYRAZINE;FEMA NUMBER 3309;FEMA 3616;FEMA 3309;METHYLPYRAZINE;METHYLPYRAZINE, 2-
CAS号：
109-08-0
EINECS号：
203-645-8
分子式：
C5H6N2
分子量：
94.11
InChI：
InChI=1/C5H6N2/c1-5-4-6-2-3-7-5/h2-4H,1H3
分子结构：
2-甲基吡嗪
密度：
1.03 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：
--29 °C (lit.)
沸点：
135 °C/761 mmHg (lit.)
闪点：
122 °F
折射率：
n20/D 1.504(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色至微黄色液体，具有似牛肉加热时发生的香味和果仁及可可似香味，稀释至300 mg/kg时呈巧克力香味。沸点137℃。熔点-29℃，闪点50℃。混溶于水、乙醇、丙酮和大多数非挥发性油。
产品用途：

2-甲基吡嗪是一种医药中间体，可由乙二胺和1,2-丙二醇为原料制备得到。2-甲基吡嗪可用于制备一线抗结核药物吡嗪酰胺以及重要的有机化工原料及医药中间体2-氰基吡嗪。该品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用来配制肉类、巧克力、花生和爆玉米花等型香精。

###用于染料及制药工业，也用作食品香料添加剂
危险品标志：
  
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、远离火源-禁止吸烟
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