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乙酸大茴香酯

中文名称:
中文别名:
乙酸4-甲氧基苯甲酯;乙酸大茴香酯;乙酸对甲氧基苄酯;乙酸茴香酯;4-甲氧基-苯甲醇醋酸酯;乙酸茴香酯/乙酸大茴香酯/乙酸对甲氧基苄酯;乙酸茴香酯,乙酸大茴香酯,乙酸4-甲氧基苄酯;乙酸对甲氧基苄酯,98%
英文名称:
Anisyl acetate
英文别名:
Benzyl alcohol, p-methoxy-, acetate;Cassie ketone;p-anisyl acetate;p-methoxybenzyl;PARA METHOXY BENZYL ACETATE;P-METHOXYBENZYL ACETATE;P-METHOXYBENZYL ALCOHOL ACETATE;Para Anisyl Acetate
CAS号:
EINECS号:
203-185-8
分子式:
C10H12O3
分子量:
180.2
InChI:
InChI=1/C9H10O3/c1-7(10)12-9-5-3-8(11-2)4-6-9/h3-6H,1-2H3
分子结构:
乙酸大茴香酯
密度:
1.107 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点:
-84 °C
沸点:
137-139 °C12 mm Hg(lit.)
闪点:
>230 °F
折射率:
n20/D 1.513(lit.)
蒸汽压:
12Pa at 20℃
物化性质:
无色至微黄色液体。呈强烈桂皮香气,有花香、果香和香脂香气,有甜味。沸点235℃,闪点99℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,部分溶于矿物油,几不溶于水、甘油和丙二醇在碱性介质中不稳定。
天然品存在于茶蔗子等中。
产品用途:
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。###可用于杏仁、花香、椰子香精的调配。
危险品标志:
风险术语:
-
安全术语:
避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议
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