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乙酸桂酯
中文名称：
中文别名：
3-苯基-2-丙炔乙酯/乙酸桂酯;N-肉酰-N-苯基羟胺;乙酰桂皮酯;N-苯基-N-肉桂酰羟胺;N-肉桂基-N-苯羟胺;N-肉桂酰-N-苯胲;乙酸-反-Γ-苯基烯丙酯;乙酸肉桂酯
英文名称：
Cinnamyl acetate
英文别名：
3-Phenyl-2-propen-1-ol acetate;3-phenyl-2-propen-1-olacetate;3-Phenyl-2-propenyl acetate;cinnamyl;Cinnamyl alcohol, acetate;cinnamylalcohol,acetate;gamma-Phenylallyl acetate;gamma-phenylallylacetate
CAS号：
EINECS号：
203-121-9
分子式：
C11H12O2
分子量：
176.21
InChI：
InChI=1/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3/b8-5-
分子结构：
密度：
1.057 g/mL at 25 °C
熔点：
-30 °C
沸点：
265 °C(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.541(lit.)
蒸汽压：
16Pa at 20℃
物化性质：
无色至淡黄色透明液体，呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃，沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水。
天然品存在于桂皮油中。
天然品存在于桂皮油中。
产品用途：
乙酸桂酯特有的香脂-花香香气,配制香皂,日用化妆品香精.调香用香料.我国<>(GB2760-96)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精###GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。###配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在98%以上，且不得用于加香以外的目的。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、避免接触皮肤、避免接触眼睛
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