英文别名:
Calcium bromate, 98+%;Calcium bromate, 99.9%;Dibromic acid calcium salt;CALCIUM BROMATE;CALCIUM BROMATE MONOHYDRATE;calcium,dibromate;CALCIUM BROMATE ISO 9001:2015 REACH
InChI:
InChI=1/2BrHO3.Ca/c2*2-1(3)4;/h2*(H,2,3,4);/q;;+2/p-2
物化性质:
白色结晶性粉末。相对密度3.329。180℃时失水。极易溶于水。加热至180%成无水盐。
产品用途:
溴酸钙可用作面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂。###小麦粉处理剂;酵母养料。用于焙烤食品。