中文别名:
3-(2-呋喃基)丙酸乙酯;2-呋喃丙酸乙酯;3-(2-呋喃基)丙酸乙酯糠基乙酸乙酯;2-呋喃丙酸乙酯,98%;3-(呋喃-2-基)丙酸乙酯
英文名称:
Ethyl 3-(2-furyl)propionate
英文别名:
2-Furanpropanoicacid,ethylester;ethyl furan-2-propionate;ETHYL 3-(2-FURYL)PROPANOATE 98+%;2-Furanepropanoicacidethylester;3-(2-furyl)propionic acid ethyl ester;3-furyl-propanoicacidethylester;FEMA 2435;ETHYL FURYLHYDRACRYLATE
InChI:
InChI=1/C9H12O3/c1-2-11-9(10)6-5-8-4-3-7-12-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3
密度:
1.054 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色液体,在空气中转黄色,呈春黄菊香气似水果香味。熔点24.5℃,沸点260℃。相对密度(d420)1.5488。
产品用途:
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。