一直以来农药残留都是影响农产品安全性和口感的主要因素，为此成都市经过研讨后决定发展一种新的农业生产模式完全不适用农药产品，并专门建设一个“成都生活市集”，对入市的农产品销售人员进行严格审查，受到人们一直支持。

“成都生活市集”6月17日开市，30岁的赵天勇开了一个通宵的车，才从南部县农场抵达成都，6月的“成都生活市集”定在17日上午10点开市，车里载着他家生态农场的自制面条、鸭皮蛋和小麦酿成的酒，所有农产品不打农药、不用化肥和除草剂，一手一脚都尊重着自然规律。

像赵天勇这样从事生态农业的农场主，在“成都生活市集”还有十多家。2014年3月，“成都生活市集”正式开市，每月一次，从未间断。这里聚集了一批四川省内从事生态农业的农友，以小众的生产方式种植经营新鲜蔬果和农产品。

规则：

不用农药、化肥、除草剂

“成都生活市集”6月的开市，定在17日10点到14点，一家楼顶餐厅提供了免费场地，10来个摊位摆上了土豆、青菜、五谷杂粮、土鸡蛋、豆腐干、自制面条、豆瓣酱、花生酱……10点前，顾客们还没到，摊主们先进行了一轮“试吃”。“我要吃你家的豆干。”“如果今天甜水面不好卖，肯定是因为你家酱不够香！”老朋友们相互挑着“刺”，东西都是自产的，不用农药、化肥和除草剂，生态种植是生活市集的产品最大共通点。

陆续有顾客上门，多数是常客。“今天有没有上次说的大枣？”“给我装一瓶醪糟。”顾客们都很有“目的性”，瞄准目标就果断下手。

“成都生活市集”成立于2014年3月，从那时起，每月一次的市集从未间断，加入市集的农场已有10多家，活动场所换过很多地方，从铁象寺、方所、青年旅舍到楼顶餐厅，一是方便不同区域的消费者就近光顾；二是这些场地都是免费提供的。

审核：

农场加入需“过五关斩六将”

孙文祥的农场2015年6月正式入集，从提出申请到经过考察、正式加入，前后花了一年多的时间，是现在生活市集里十多家生态农场里最“新”加入的一家。

加入市集需要“过五关斩六将”。“提交申请后，市集专业工作团队会到农场实地考察。”“成都生活市集”的发起方之一唐亮介绍，要看农场的生产管理、所处环境、生产经营者、作物等是否达到市集所倡导的“不使用农药、化肥”的生态生产方式。生态农业生产，重要的是人。因此，与农友之间的聊天也是考察的一部分，可以了解农友对生态农业的理解、从事生态农场的缘由，进一步走访印证。

初步走访考察后，申请入集的农友还需到市集上做两次志愿者，既让农友了解生活市集运作方式，也让市集其他成员了解新农友。两次志愿服务后，会召开一次“介绍会”，向其他成员、消费者介绍自家农产品、经营状况等，完成了这一步骤，才能在市集上摆摊销售。

但入了市集并非一劳永逸，每年回访、每月见面的监督机制像一双严厉的眼睛随时在关注监督。“每年农友会提交生产计划，每月的市集上，如果突然出现一个新产品，我们会去核对是否在计划之内，如果不是，需要农友解释产品来历。”“成都生活市集”工作人员张鸣说，在市集上销售产品，都必须来自农友们自己的农场，确保其品质。

“农场的生产过程是开放的，消费者也可以直接去农场，这也是一种考察。”张鸣说，如今，“成都生活市集”的入集标准，已进化到3.0版本，需要提供详细的评估报告。从开市到现在，没有农场违反标准而退市。

背后：

“小众市场”藏着“田园梦”

几乎所有农场都曾受到质疑：为什么农产品价格那么贵？“一瓶除草剂的价格大概是15元，但我们要除相同面积的草，可能需要六七个人花一天时间，这个人工费用就是六七百。”赵天勇的农场在南充南部县一个山谷，主要产小麦，副产品有蜂蜜、黄豆等，养了一些猪和鸡，跟最初的盲目相比，加入生活市集后他慢慢学会了减掉不必要的部分。

每月一次的市集活动，其实并不是农友们最主要的销售途径。如今，通过线下的活动和线上的网店、微信群，农友们已拥有了一批固定的顾客，基本能维持农场的生产经营。市集活动，更多的是为了让农友们和消费者面对面交流，以便调整自己的生产经营方向。

赵天勇在江苏找到一块良田，和另一家卖米的农友合作，上半年种麦子，下半年种稻谷。他为山谷取名“堇荼”，意思是通过努力，把苦茶种出甜蜜的味道。而这就像他的田园梦。童年留守的唐亮长大后的心愿是让在外务工的父母、弟弟、弟媳回家。如今，他家的农场已能支撑一家人在一起生活。“这是我们希望的方式，尽管生态农业在现代农业大趋势下注定是小众的，但这样的市场也是不可或缺的，能够满足唐亮这样的心愿，一家人生活在一起，这就是我们想要的生活。”张鸣说。