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国标编号:
32069
CAS:
590-86-3
中文名称:
3-甲基丁醛
英文名称:
3-methyl butyraldehyde;Isopentaldehyde
别 名:
异戊醛
分子式:
C5H10O;(CH3)2CHCH2CHO
分子量:
86.13
熔 点:
-51℃
沸 点:
密 度:
相对密度(水=1)0.81;
蒸汽压:
4℃
溶解性:
微溶于水,溶于醇、醚
稳定性:
稳定
外观与性状:
无色液体,有苹果香味
危险标记:
7(易燃液体)
用 途:
用作食品原料、香精、试剂等
2.对环境的影响: