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α-异甲基紫罗兰酮
中文名称：
中文别名：
3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮;Γ-异甲基紫罗兰酮;Β-异甲基紫罗兰酮;甲基-α-异紫罗酮;异甲基-α-紫罗兰酮;A-异甲基紫罗兰酮, 60-70%;A-异甲基紫罗兰酮;3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮/异甲基-Α-紫罗兰酮
英文名称：
α-iso-Methylionone
英文别名：
(3E)-3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;3-methyl-4-(2,6,6;3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-on;3-Methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl);8-Methyl-alpha-ionone;alpha-Ionone, isomethyl-;iso-alpha-methyl ionone;Methyl-alpha-isoionone
CAS号：
EINECS号：
204-846-3
分子式：
C14H22O
分子量：
206.32
InChI：
-
分子结构：
密度：
0.93 g/mL at 20 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
121-122℃ (9 Torr)
闪点：
-
折射率：
1.50188 (589.3 nm 20℃)
蒸汽压：
0.22Pa at 20℃
物化性质：
透明无色至微黄色液体，具有较差的紫罗兰香气，有甜味。沸点238℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
产品用途：
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓等型香精。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套
α-异甲基紫罗兰酮供应商:https://product.chemmade.com/detail-α-异甲基紫罗兰酮.html
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