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葡萄糖酸亚铁盐
中文名称：
中文别名：
葡萄糖酸亚铁盐;葡[萄糖]酸鐵(II);葡萄糖酸亚铁盐(CAS号:12389-15-0);葡萄糖酸铁(II)二水合物/葡萄糖酸亚铁二水物;萄糖酸亚铁
英文名称：
葡萄糖酸亚铁盐
英文别名：
D-GLUCONIC ACID, IRON(II) SALT DIHYDRATE;GLUCONIC ACID IRON(II) SALT DIHYDRATE;GLUCONIC ACID IRON(II) SALT HYDRATE;FERROUS GLUCONATE DIHYDRATE;IRON(II) D-GLUCONATE DIHYDRATE;IRON (II) GLUCONATE;IRON(II) GLUCONATE DIHYDRATE;IRON(II) GLUCONATE HYDRATE
CAS号：
EINECS号：
-
分子式：
C12H26FeO16
分子量：
482.17
InChI：
-
分子结构：
密度：
-
熔点：
-188 °C (dec.)(lit.)
沸点：
-
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
-
物化性质：
黄灰色或浅黄绿色颗粒或粉末，稍有焦糖气味。易溶于水(10g/100mL)，难溶于乙醇。水溶液呈弱酸性。大白鼠经口LD50＞3.7g/kg，ADI0～0.8mg/kg(FAO/WHO，1994)。
产品用途：
作食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4800～6000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1400～1600mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为480～800mg/kg；在谷类及其制品中为200～400mg/kg；在饮料中为80～160mg/kg。###作饲料 铁强化剂，吸收效果比无机铁好。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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